2008年1月18日 星期五

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大蒜拳骨拉麵

車子停在昏暗恐怖的台北火車頭地下停車場,向上一層到醜陋陳舊的一樓大廳,再搭電扶梯到二樓一看,恍如隔世般的、很像由電影"我是傳奇"走出來到了百貨公司。

也沒錯,就是民間百貨公司業者經營的美食街,號稱五十幾家美食共聚一層,應該很有的介紹,例如餐廳、味道、種類、動線、裝潢、集客、價格等等,但我只是利用中午時間來用餐,而且目的是這家拉麵,其他也就沒細看了!

點了一個日本式炸雞塊,通常日本的顏色比較深,這家的走淺色調。

原味大蒜拳骨拉麵,在日本吃拉麵時,你會發現日本人吃的真鹹,不過這家有稍微控制一下,味道算相當不錯,半顆蛋是一般的水煮蛋,蛋黃拍不出來???
有多叫了一份四顆蒜頭,附一支壓蒜頭的小工具,忘記拍。
剛好看到魚夫先生也來用餐!

拍照:hTC9110

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11 則留言:

  1. 這篇介紹的詳細:
    http://loboh.com/loboh/blogs/NoteView.aspx?Tnid=9941&bid=94&Page=1

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  2. 唯、日本の値段、そのままですね。
    オープン当日、本店から何名の幹部が来られたか、わかりませんが、長期駐在ならば、いままでの実例を考えると、いつまで持ちますかね。興味深いでーす。

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  3. 旅人先輩:
    是很貴,可是排隊的人很多!沒錯,能維持好味道多久是重點~~

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  4. 那一家的地獄拉麵粉恐怖喔,超辣的!
    而且豬背油很厚咧!
    台北的拉麵吃到現在還是"博多屋"的C/P值最划算:P

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  5. 謝謝鉑桑
    找一天來去測試一下~

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  6. 無差別學弟:
    辣的還沒試。
    是好像有點油,我這個老頭真要戒慎恐懼!
    下次試試你說的"博多屋"

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  7. alann兄:
    那個地方就那家生意最好,平日的中午可能比較不用排那麼久。

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  8. 收下了...
    過兩天就去粗粗看~

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  9. Tiberlius好久不見,我又去吃了一次,應該叫他們再清淡一點~~XD

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  10. 對ㄚ...
    被論文纏身,一整個透不過氣來ㄚ
    我覺得有時吃東西就吃原味咩,
    像日本的味增都比台灣鹹,我就覺得硬是比台灣做的味增好吃呀~

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  11. 也是,我總覺得日本人好像鹹的比較健康~~

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