戀戀牛丼

昨天跟蟹迷扁奴機車貪虎漢堡談到，日本人會雞蛋、醬油拌白飯吃，然後就扯到了日本庶民料理的牛丼。

日本人吃牛丼都在像吉野家這種連鎖店，現在也進入到了戰國時代，各種品牌的連鎖店林立，料理種類越來越多、美味不斷升級，但是這麼久了，我好像吃的模式都一樣！

首先，都不是正餐吃，都是早上吃不夠飽、下午突然想到或經過、晚上喝完酒之後等等。

然後，雖然不一定是吉野家，也不管他們菜色推陳出新，永遠都是點一樣的東西！

以吉野家網站的照片來當例子：
並盛(一般大小)的真是便宜啊(以日本的消費來說)！不過我通常會點大盛，480円！

然後再點一個生雞蛋、50円，加點醬油把雞蛋攪拌攪拌之後，淋在牛丼上面！
當然要點お新香跟味噌汁！日本的漬物很多種，很多是外國人沒辦法吃的，但像吉野家的お新香是比較可以接受的一種，脆脆的、配牛丼很恰當，90円！小菜還有辣泡菜、沙拉什麼的，從來沒點過！

而味增湯有三種，我也總是叫最便宜的那種，記得裡面就是只有放海菜跟豆皮的樣子！只要50円！

牛丼要再加點七味粉調味，提升一些辣度跟香味！
桌上一定有一小甕的紅生姜，不要客氣，大把的丟進牛丼！
大盛牛丼淋上醬油生雞蛋、灑上七味粉、加入紅生姜，お新香、味增湯到位，接下來就是狼吞虎嚥！這樣一餐共670日幣！

咦？怎麼這麼好吃？除了牛肉，莫非、還有........
玉ねぎだ！俺、玉ねぎ使ったんだ！

吉野家網站食材原產地的標示：
2004年日本禁止米國牛肉進口，2006年才又開放，那一陣子就只好賣豚丼！現在牛肉使用米國跟澳洲的、洋蔥用中國跟日本的，不變的是白飯還是日本米！

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